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售后服务上门服务电话，智能分配单据：从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。
丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。
画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。
大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供大源馒头 老师傅的“蒸”功夫
临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。
大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。
首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。
但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。
转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。
加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。
缙云菜干晾晒。东方镇供图缙云菜干 千年风物的陈香新韵
如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。
作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。
东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。
标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。
家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄缙云爽面 一碗面的千年仪式感
拥有1300多年历史的缙云爽面，也是缙云鲜明的文化符号。
北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉箸惜”的佳句，至今读来，仍能闻见那缕面香。
“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面，出嫁要吃面，生日要吃面，出远门要吃面，上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说，每到人生重要时刻，一碗爽面加一只荷包蛋，便是当地最庄重的祝福。
在缙云县舒洪镇姓王村，怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀，企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今，博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体，年接待游客4万余人次，年收入达200万元。
现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。
从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)
今日行业协会发布重大政策从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。
丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。
画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。
大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供大源馒头 老师傅的“蒸”功夫
临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。
大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。
首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。
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缙云菜干晾晒。东方镇供图缙云菜干 千年风物的陈香新韵
如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。
作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。
东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。
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现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
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年末爆款电视剧《老舅》热度居高不下，该剧通过主人公“老舅”崔国明永不服输的奋斗历程，以轻喜剧风格展现了普通人在时代浪潮中的境遇与情感，勾勒出一幅跨越近20年的北方生活图景。在全民热议中，演员尹智玄饰演的张秘书成为剧集的最大亮点之一，他凭借这一角色成功出圈，引发全网观众的讨伐，还被观众戏称“能歌善舞、眉清目秀的打小报告专家”。这个角色也让大家再度关注到了尹智玄的角色塑造能力，他通过对角色的丰富挖掘，用实打实的专业演技，把一个看似符号化的反派人物“翻出了花”，也让观众看到了青年演员在角色塑造上的无限可能。
创意表演丰富角色==strong====strong==，拒绝反派==strong====strong==单一==strong====strong==化
张秘书是一个带有鲜明年代烙印的角色，他自私、无能、又擅长溜须拍马、嫉贤妒能，崔国明（郭京飞饰）的职业生涯、私生活全被张秘书搅和了一遍。可以说，没有张秘书的添油加醋和落井下石，崔国明的生活不会急速地发生变化。这个堪称男主前期最大“死对头”的角色，演起来很容易符号化。尹智玄的演绎则让他每场戏都活灵活现了起来。
在台词处理上，一句“不猜不猜咱不猜”金句诞生、爆笑全网，看似恭敬的话语中满是心机，既符合职场小人物向上攀附的生存法则，又凸显了角色的狡黠本性。在肢体表现层面，他更是用细节动作立住人设，站立时微微前倾的拘谨姿态，既带着对权力的敬畏，又藏着随时讨好的刻意。身为崔国明的“人形监视器”，张秘书的夸张模仿更是让人“不忍直视”，惹得网友纷纷讨伐“这么招人恨、太欠儿了”。尹智玄的塑造让观众觉得这个角色不是凭空捏造，而是真实存在于现实生活中，甚至现在都能在身边找到相似的影子。
细节把控见真章，剧抛特质显功底
微表情把控，是尹智玄塑造张秘书的点睛之笔，更是其深挖表演层次的直观体现，每一个细微表情都成为传递角色情绪的关键，让人物形象愈发丰满。从他出场第一个镜头，察言观色为厂长沏茶倒水，再到面对崔国明的趾高气扬，他设计了很多小动作及眼神细节来突出人物个性。
很多观众恨得牙根痒痒，仔细一搜却发现原来他是个“百变隐藏款”。戏外的尹智玄是自带清爽爽朗气质的东北青年，笑容阳光，眼神澄澈，与剧中张秘书的阴鸷刻薄形成强烈反差，甚至有观众在看完剧后发出“这真的是同一个人吗”的疑问。而这种反差感的营造，并非依靠妆容造型的改变，而是源于他对角色的深度理解与全身心融入。尹智玄的演艺生涯堪称“角色万花筒”，戏路宽广且角色间毫无雷同，展现了极强的角色驾驭能力：他既能在《平凡的世界》里塑造出温顺淳朴、有责任感的陕北青年田润生，也能在《殊死七日》中演绎出侵略性十足的冷酷反派岩井秀夫；既能化身《三大队》里正义凛然、执着坚守的基层警察小徐，也能诠释《我知道我爱你》里深陷都市情感纠葛的徐阳。不仅能在《老舅》里成为集讨好、阴狠于一身，被环境裹挟的职场小人张秘书，也能在《漂白》中变身正义的化身、正直帅气的警官乔涵。从年代到现代、从正派到反派、从现实到奇幻，尹智玄从未被单一戏路束缚，用一个个扎实的角色诠释了实力派演员的可塑性。
此次，尹智玄用《老舅》张秘书这个角色向观众证明，细节处的精准拿捏、角色内核的深度吃透、情绪表达的适度准确才是演技的核心体现，才是塑造角色的关键。在与郭京飞、陈明昊等众实力派演员的包围中，他的表演也绝不逊色，实现了精彩的碰撞，让每一场对手戏都充满张力。《老舅》还在热播中，张秘书后续是否还有精彩返场？让我们拭目以待。韩璐(EN053)