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售后服务上门服务电话，智能分配单据：（乡村行·看振兴）山西长子盘活闲置梨园 发展特色种植带动村民就业

　　长治6月25日电 题：山西长子盘活闲置梨园 发展特色种植带动村民就业

　　作者 刘小红 宋云

　　近年来，山西长子县慈林镇董家沟村盘活闲置土地，推进农业产业升级，落地酥梨特色种植项目，依托撂荒地块培育特色产业，拓宽村民增收渠道，壮大村集体经济。

长子县慈林镇董家沟村盘活闲置土地，推进农业产业升级，落地酥梨特色种植项目。宋云摄

　　连日来，董家沟村山农酥梨种植基地持续开展田间管护工作，村民在园区内有序开展拉枝、除草等作业。基地规模化种植山农酥梨，基地内一排排梨树苗枝叶繁茂、长势喜人，该品种果皮薄、果肉厚，口感俱佳，且不易氧化，具备稳定的市场推广价值。

　　据了解，该村山农酥梨种植基地占地42亩，地块原为老旧梨园，长期处于闲置撂荒状态。2023年，董家沟农村经济合作社投入20余万元，对闲置地块实施提质改造，修缮园区道路，配套引水灌溉基础设施，规划建设高品质酥梨种植基地。项目落地运营后，吸纳10余名本地村民就近务工，实现家门口稳定就业增收。

董家沟村将夯实特色林果产业发展基础，依托本土土地资源，持续推动农业特色产业提质增效，助力乡村产业振兴。宋云摄

　　董家沟农村经济合作社理事会成员赵保先介绍，合作社2024年栽植600棵酥梨树苗，苗木成活生长后，2025年完成2100棵树苗扩种。目前，基地留存存活梨树约2600棵，苗木长势稳定。按照生长周期推算，五年后梨树进入盛产期，将持续为村集体经济创收，带动村民稳定增收。

　　接下来，董家沟村将持续做好梨园常态化管护工作，夯实特色林果产业发展基础，依托本土土地资源，持续推动农业特色产业提质增效，助力乡村产业振兴。(完)

今日行业协会更新行业报告（乡村行·看振兴）山西长子盘活闲置梨园 发展特色种植带动村民就业

　　长治6月25日电 题：山西长子盘活闲置梨园 发展特色种植带动村民就业

　　作者 刘小红 宋云

　　近年来，山西长子县慈林镇董家沟村盘活闲置土地，推进农业产业升级，落地酥梨特色种植项目，依托撂荒地块培育特色产业，拓宽村民增收渠道，壮大村集体经济。

长子县慈林镇董家沟村盘活闲置土地，推进农业产业升级，落地酥梨特色种植项目。宋云摄

　　连日来，董家沟村山农酥梨种植基地持续开展田间管护工作，村民在园区内有序开展拉枝、除草等作业。基地规模化种植山农酥梨，基地内一排排梨树苗枝叶繁茂、长势喜人，该品种果皮薄、果肉厚，口感俱佳，且不易氧化，具备稳定的市场推广价值。

　　据了解，该村山农酥梨种植基地占地42亩，地块原为老旧梨园，长期处于闲置撂荒状态。2023年，董家沟农村经济合作社投入20余万元，对闲置地块实施提质改造，修缮园区道路，配套引水灌溉基础设施，规划建设高品质酥梨种植基地。项目落地运营后，吸纳10余名本地村民就近务工，实现家门口稳定就业增收。

董家沟村将夯实特色林果产业发展基础，依托本土土地资源，持续推动农业特色产业提质增效，助力乡村产业振兴。宋云摄

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　　接下来，董家沟村将持续做好梨园常态化管护工作，夯实特色林果产业发展基础，依托本土土地资源，持续推动农业特色产业提质增效，助力乡村产业振兴。(完)

冬至一到，耳边就响起妈的声音：“冬至要记得吃饺子。”

这话总让我想起小时候。快冬至了，妈就开始忙，嘴里念叨着老话：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

她系着围裙在厨房剁馅。“咚咚咚”，菜刀声又密又实。我爱坐在门口看——看她把白菜剁碎，撒盐，攥出绿莹莹的水；看她把肉馅、白菜、葱姜倒进大盆，淋上油，撒上调料，然后挽起袖子顺着一个方向搅。屋里飘着生油、酱油和葱姜的味道，有点冲，但踏实。

馅拌好了，妈用筷子尖挑一点给我：“尝尝咸淡。”我舔一下，咸滋滋的。她就笑了。

然后擀皮，包饺子。一个圆圆的饺子皮从妈的手中飞出来。舀馅，对折，两手一挤，胖乎乎的饺子就立起来了。

窗上结着冰花，屋里却热气腾腾。饺子在滚水里沉沉浮浮，等肚子变透亮了，妈捞出来，第一碗总是给我。蘸上醋和蒜泥，咬一口——面皮筋道，馅滚烫，鲜美的汁混着醋蒜的辛辣，从喉咙暖到胃里。屋外北风呼呼，我们呼噜呼噜吃着饺子，觉得什么都不怕了。

后来我上大学，离家千里。冬至前，妈的电话准点到：“学校有饺子吗？去买碗吃。”我说有，其实食堂的饺子皮厚馅少，哪有家里的味道。

工作后留在南方，可妈妈的叮嘱一年不落。电话里的声音渐渐老了，但依然固执：“自己包点，费不了多少事。”

我总说忙。有一年冬至前正加班，妈又打来电话。我眼睛盯着电脑，不耐烦：“知道了，真没空。”电话那头沉默了一会儿，轻轻叹气：“再忙，饭总要好好吃。”

过了两天，我收到一个泡沫箱。拆开一看，是几袋冻得硬邦邦的饺子，整整齐齐的，有白菜猪肉馅，有胡萝卜羊肉馅。还有一小袋饺子皮，一小盒调好的蒜泥醋汁。

打电话过去，妈在那头笑：“你不是忙嘛，我提前包好冻上的。羊肉馅的你试试，冬天吃这个补。”

我嗓子发紧。能想象在北方家里，妈一个人和面、剁馅、擀皮、包饺子。包了多久？腰疼不疼？她是怎么把这些饺子一个个摆好，冻硬，仔细包起来，跑到快递站，寄给千里之外总说“忙”的女儿？

那晚，我烧开水，把饺子轻轻放进去。看着它们从僵硬变柔软，在白汽里沉沉浮浮。点三次水，捞出来，蘸一点妈妈调的醋汁，咬下去。还是那股味道。面皮筋道，馅滚烫。热流冲进喉咙，涌上眼睛。

窗外的城市灯火通明。这个南方的冬至夜，没有大雪，没有北风。可我却好像又回到了家乡，听见“咚咚”的剁馅声，看见妈妈低头包饺子时，鬓角的白发。

饺子是可以快递的。可有些东西，永远快递不来。比如那“咚咚”的剁馅声，比如满屋子的葱姜味，比如妈妈低头时那声轻轻的叹气。

现在，每年冬至，不管多忙，我总会自己包顿饺子。馅可能不如妈妈拌得香，皮可能不如妈妈擀得圆。但听着咕嘟咕嘟的水声，那些碎碎念——妈妈的，还有我自己的，就会在热气里，慢慢地，飘起来。

每一道：都是平补佳肴