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售后服务上门服务电话，智能分配单据：重庆多措并举助考生填好志愿、上好大学

　　重庆6月15日电 (记者 钟旖)迭代优化志愿填报辅助系统、深入开展志愿填报指导培训、拓展丰富志愿填报指导服务渠道……记者15日从重庆市教育考试院获悉，为深入开展“2026年高考护航行动”，进一步做实做细高考志愿填报服务工作，该市在往年基础上持续优化完善，多管齐下、多措并举，切实解决考生及家长的“急难愁盼”问题，助力重庆考生填好高考志愿、圆梦理想大学。

　　据介绍，自2021年以来，重庆市教育考试院以“互联网+公益服务”形式，免费向全市考生提供公益、权威的志愿填报辅助系统，系统具备“历史数据查询”“招生计划查询”“备选志愿参考”三大功能，为辅助考生填好志愿发挥主渠道作用。

　　今年，该系统持续迭代升级，信息更全面、使用更便捷、功能更完善。比如，进一步完善筛查选项、优化数据展示，让数据展示更贴合专业平行志愿填报规则。又如，针对不同院校大类招生专业名称相同但包含专业可能存在差异的情况，整理了近万条大类招生专业；深度对接教育部阳光高考信息平台，一键即可跳转至院校官网及招生章程板块，便捷查阅招生信息及录取规则。

　　在志愿填报指导培训方面，重庆采取线上+现场相结合的方式，分类、分层次开展全覆盖的培训，切实提升覆盖面和实效性。

　　在全面提供志愿填报辅助资料之外，重庆还创新开展志愿填报咨询活动、开通市级志愿填报服务热线电话，并指导区县、中学设立志愿填报服务站、开通咨询热线，引导有条件的区县组织开展线下咨询活动。

　　为落实乡村振兴帮扶行动，重庆市教育考试院将组织市级专家团队，在该市的城口、巫溪、彭水、酉阳四个国家乡村振兴重点帮扶县，开展面向考生的志愿填报专题讲座，并邀请重庆市内外高校赴现场参与线下面对面咨询活动。

　　在困难群体专项帮扶方面，重庆将进一步统筹市级、区县招考机构和高校、中学的资源力量，指导区县制定专项帮扶方案，“一生一策”，面向脱贫家庭、低保家庭、零就业家庭等困难家庭考生开展精准帮扶指导。

　　值得一提的是，重庆持续强化志愿填报风险预警宣传工作，提前梳理汇总各类常见招生诈骗手段，普及防诈骗知识，明确官方招生信息获取正规渠道。后续，还将通过短信推送、官方新媒体推文等多元渠道，提醒考生和家长谨防诈骗陷阱。

　　同时，针对志愿填报领域高价收费咨询、虚假夸大宣传、恶意曲解招考政策、违规欺诈误导考生、传播不良导向信息等不良现象和违法违规行为，相关部门将加大查处力度，开展专项治理。此外，明确划定工作红线，严禁各级招考机构工作人员和学校教师，参与或组织各类有偿志愿填报服务，严禁代替考生填报志愿、指定志愿学校、泄露考生信息，切实筑牢志愿填报安全防线。(完)

本月国家机构传达最新政策重庆多措并举助考生填好志愿、上好大学

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　　据介绍，自2021年以来，重庆市教育考试院以“互联网+公益服务”形式，免费向全市考生提供公益、权威的志愿填报辅助系统，系统具备“历史数据查询”“招生计划查询”“备选志愿参考”三大功能，为辅助考生填好志愿发挥主渠道作用。

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　　在志愿填报指导培训方面，重庆采取线上+现场相结合的方式，分类、分层次开展全覆盖的培训，切实提升覆盖面和实效性。

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白酒作为我国的国酒，历史悠久，种类丰富，由于我国地域、气候、环境水质和微生物菌群的差异，形成了不同酿造工艺的白酒，构造了风味迥异的十二大香型，其中酱香型白酒多采用高温大曲酿造，大曲不仅是酱香型白酒酿造中重要的糖化发酵剂，同时也是不可或缺的生香剂。

高温大曲：吡嗪类的“孕育温床”

高温大曲，指制曲过程中品温超过60℃的大曲，由于制曲温度较高，加速了美拉德反应，使得酱香型白酒中吡嗪类化合物的种类与含量高于其它类型的白酒，尤以四甲基吡嗪最为显著，白酒中的四甲基吡嗪主要是由微生物代谢和发酵过程中的美拉德反应产生的。

吡嗪是1,4位含氮的六元杂环化合物，其衍生物广泛存在于天然和发酵食品中。

吡嗪类化合物的三大核心价值

风味构成

贡献焦香、糊香、坚果香等标志性香气，嗅觉阈值极低，对整体风味有烘托和叠加作用。主要来源于美拉德反应（氨基酸和糖类在高温下发生的复杂反应）和特定微生物的代谢。

品质标志

含量与酒体品质等级呈正相关，是评判酱香酒优劣的关键内在指标之一。其含量高低与酱香型白酒独特的“四高”（高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒）工艺水平直接相关，是衡量酱香酒品质优劣的关键指标。

健康价值

主要是四甲基吡嗪（川芎嗪），研究表明其具有扩张血管、体外抗炎、抗氧化生理活性。源于酿造过程中的生物合成，其在白酒中的含量远低于药品，健康效应更多是潜在的、辅助性的。

吡嗪对酱香酒香气的关键作用

近年来，白酒中的吡嗪类化合物受到人们越来越多的关注，湖北某企业为探究吡嗪类化合物对酱香型白酒香气特征的影响，鉴定出6种香气活度值大于1的吡嗪类物质，并通过香气重组与香气缺失/添加实验，明确了吡嗪类化合物对酱香型白酒的坚果香、烘焙香具有重要贡献，其次对青草香与花香也存在一定的影响。

同时吡嗪类化合物对酱香型白酒的粮香与酱香具有烘托作用，提高吡嗪类化合物的浓度对提升酱香型白酒的丰富度与层次感具有明显的正向作用。

安琪微集芬：有效提升吡嗪含量

安琪微集芬酱香型复合功能微生物由酵母、霉菌、细菌协同作用，源自酱香核心产区，可有效减轻原酒焦糊味，提升酯类物质，增加酱酒芬芳。

实验证明，酱香微集芬在七轮次原酒中提升总酸含量22.2%、总酯17.7%、吡嗪类物质164.3%，其中2,5-二甲基吡嗪、2,3-二甲基吡嗪、三甲基吡嗪、四甲基吡嗪含量提升明显，可有效提升原酒质量。

张佳伟

连花清咳：片凭何成为止咳优选