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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

今日国家机构披露行业新成果美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

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近日，浙江卫视&爱奇艺热播的爆款夫妻综艺《天声一对》收官，音乐人艾热AIR与妻子孜巴的加盟，不仅为节目带来了音乐上的高品质保证，更以真挚动人的爱情故事，与浪漫唯美的情歌演绎，给了观众一期又一期“甜蜜暴击”。从赢得说唱节目《中国新说唱2018》《中国说唱巅峰对决》《中国说唱巅峰对决2023》三连冠到两度登上央视春晚，再到如今综艺热度、商业价值全面上升，艾热正凭借他充满力量与温度的音乐才华和人格魅力，走出一条散发光与热的辽阔星途。

在《天声一对》中，艾热一改往日在竞技舞台上硬核说唱的战斗模式，站在妻子孜巴身边的他，温柔、细腻、成熟、可靠的“人夫感”十足，他为妻子孜巴和声，为她谱写专属旋律，排练时耐心沟通每一个细节，在台下用充满爱意和鼓励的眼神注视着妻子。孜巴的异域长相气质出场惊艳众人，她迷人的声线和唱腔更是吸粉无数，和艾热共同突破舒适区挑战唱跳，呈现出一个又一个完成度极高的惊喜舞台。

他们合作的六个舞台风格多元，因独特的改编、默契的搭档与真情实感的自然流露，碰撞出奇妙的音乐火花，屡屡登上抖音热门榜单。无论是深情执着的《不将就》、自由随性的《找自己》、温柔缱绻的《BeautifulLove》，或是灵动轻盈的《合拍》，点燃希望的《光》，多巴胺爆棚的《形容词》，都是深受网友喜爱的单曲循环热歌，其中《光》舞台数据爆发式飙升，上线一周全网播放量超千万，点赞近百万，抖音平台掀起跟唱热潮，音源互动分享量高涨，是近期浙江卫视官方视频号中数据排名第一的最新音综舞台，登华语乐坛权威榜单腾讯音乐由你LIVE榜，成为新晋流行热单。艾热和孜巴是相互滋养、共同描绘温暖色彩的伴侣，一个个的舞台，如同一篇篇音乐情书，记录着他们的爱与成长，也治愈着被他们的故事与音乐打动的观众。

“艾热的含金量还在上升”“没想到一个rapper词写的那么温暖，声音那么温柔”“艾师傅真的是六边形战士”“觉得他俩的感情特别真挚，就导致这歌给人的感觉真的神了”“孜巴的低音巨好听，超喜欢他们唱歌”“好高级的音色，女声太有特色了！神秘、慵懒又清脆”“夫妻相，气质太独特了”“太甜了，太好听，每天听”……

除了光彩夺目的舞台，两人也有触及灵魂的深度交流，在跨越时空直面生命的哲学问题面前，当化着老年妆容的孜巴出现在艾热面前，艾热捧着妻子的脸眼含爱意，他说“我今天看见孜巴老去，我更多的是想要去观察，岁月在她脸上可能会留下什么样的印记，不由自主的脑子里闪回很多那种场景，我写过一首歌的名字就叫《别怕变老》……有美好的回忆，也有不愉快的回忆，但这些回忆在岁月面前都随风飘散，现在站在我面前这个人，我觉得她依然很优雅，她的打扮，她的气质，这些都不会随着时光冲淡”这是两颗心的真实碰触，在现实中全然被看见、被珍惜的伴侣，也引发广泛的情感共鸣。

在《天声一对》舞台上，艾热再次展现了其强大的演唱实力以及对各种风格曲目游刃有余的驾驭能力，也让观众看到了他在音乐人之外，作为丈夫的温暖、纯粹一面。他将情感与生活智慧融入音乐，写出具有细节和深度的情歌——《星球坠落》《乌云中》《头头是道》《别怕变老》《形容词》，礼赞家乡的歌曲《千里万里》《归巢》等，他以最真实的体验说话，以精湛的音乐技艺表达，并赋予了歌曲更深刻的文化内涵和积极的生命力，这也是艾热的音乐持续带给歌迷惊喜的原因。

在艾热的作品里，每一个音符都饱含真实的情感重量，他的歌词有对家乡、对爱人、对人生的无限热爱与哲思，源于鲜活生活的艺术表达更具穿透力。不久前，艾热刚刚在2025中国新音乐排行榜颁奖盛典荣获“年度说唱歌手”奖。艾热在微博预告新专辑即将上线，粉丝疯狂期待新作品，相信定能带来更多震撼、感动，也希望能看到已凭借独特的声线魅力与日渐成熟的舞台气场完成惊艳转身的孜巴，未来可以继续释放自己的艺术潜力和能量，夫妻共同谱写音乐与爱情的双重奏。

韩璐(EN053)

再上：“九天揽星”河