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售后服务上门服务电话，智能分配单据：海南创新打造全国职工疗休养特色IP

　　北京6月25日电 海南省总工会联合工人日报社、海南省卫生健康委员会、海南省旅游和文化广电体育厅，25日在京正式向全国推出“筑梦想环岛专列”职工疗休养特色IP产品。

　　“筑梦想环岛专列”承载着三大核心使命：这是一趟“行走的思政课”。专列将串联文昌国际航天城、博鳌乐城医疗先行区、三亚崖州湾科技城等展现“国之大者”的窗口，链接劳模工匠大讲堂、“岛·读”职工读书会、非遗体验等品牌活动，让劳模和职工在沿途沉浸式见证国家战略在海南落地生根，感受中国式现代化建设的实践成果。

　　这也是一次“环岛康养之旅”。专列串联全域生态康养、医疗康养、文旅康养优质资源，让职工在山海览胜中舒缓身心、在生态滋养中焕发活力。截至目前，已建成遍布全省的全域疗休养服务体系，涵盖25家省级劳模(职工)疗休养基地、39家服务站点，形成“半小时生态康养圈”和“两小时文化体验带”的空间布局。

　　这还是一个“全国职工活动社区”。专列沿途串联各类职工文化阵地，融合全国职工马拉松赛、全国职工热带雨林自行车赛、琼工BA等丰富多彩的文体活动，以温情服务凝聚职工向心力。

劳动模范及大国工匠代表受聘为“筑梦想环岛专列”形象推广大使。　主办方供图

　　海南省总工会精心设计了标准化的产品体系，概括起来就是提供“九个一”的基础服务：一堂大思政课、一次爱国主义教育、一场健康讲座、一次康复理疗、一次心理疏导、一次团队拓展、一次非遗体验、一次共享农庄参访、一顿地道海南餐。

　　为了让“筑梦想环岛专列”尽快服务全国职工，海南省总工会还规划了清晰的“三步走”路线图：6月在北京高规格发布；随后举办“全国劳模看自贸港”活动并举行首发仪式；从6月到10月，按周为频次常态化开通环岛专列，围绕“山海联动”布局，设计海口文昌临高、三亚陵水五指山、儋州昌江白沙、万宁琼海琼中等四条疗休养主题主线。

　　据了解，海南省旅游和文化广电体育厅已将“筑梦想环岛专列”纳入“康养旅居看海南”整体宣传体系，并于6月11日起面向全国统筹发放3800万元“机票+酒店”专项消费券。海南省卫生健康委员会则从康养标准化建设、优化康养服务供给、提供差异化康养产品三方面予以赋能。

　　活动现场，刘更生、黄红、刘忠等3位劳动模范及大国工匠代表，受聘为“筑梦想环岛专列”形象推广大使。(完)

本月行业报告传达最新进展海南创新打造全国职工疗休养特色IP

　　北京6月25日电 海南省总工会联合工人日报社、海南省卫生健康委员会、海南省旅游和文化广电体育厅，25日在京正式向全国推出“筑梦想环岛专列”职工疗休养特色IP产品。

　　“筑梦想环岛专列”承载着三大核心使命：这是一趟“行走的思政课”。专列将串联文昌国际航天城、博鳌乐城医疗先行区、三亚崖州湾科技城等展现“国之大者”的窗口，链接劳模工匠大讲堂、“岛·读”职工读书会、非遗体验等品牌活动，让劳模和职工在沿途沉浸式见证国家战略在海南落地生根，感受中国式现代化建设的实践成果。

　　这也是一次“环岛康养之旅”。专列串联全域生态康养、医疗康养、文旅康养优质资源，让职工在山海览胜中舒缓身心、在生态滋养中焕发活力。截至目前，已建成遍布全省的全域疗休养服务体系，涵盖25家省级劳模(职工)疗休养基地、39家服务站点，形成“半小时生态康养圈”和“两小时文化体验带”的空间布局。

　　这还是一个“全国职工活动社区”。专列沿途串联各类职工文化阵地，融合全国职工马拉松赛、全国职工热带雨林自行车赛、琼工BA等丰富多彩的文体活动，以温情服务凝聚职工向心力。

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　　海南省总工会精心设计了标准化的产品体系，概括起来就是提供“九个一”的基础服务：一堂大思政课、一次爱国主义教育、一场健康讲座、一次康复理疗、一次心理疏导、一次团队拓展、一次非遗体验、一次共享农庄参访、一顿地道海南餐。

　　为了让“筑梦想环岛专列”尽快服务全国职工，海南省总工会还规划了清晰的“三步走”路线图：6月在北京高规格发布；随后举办“全国劳模看自贸港”活动并举行首发仪式；从6月到10月，按周为频次常态化开通环岛专列，围绕“山海联动”布局，设计海口文昌临高、三亚陵水五指山、儋州昌江白沙、万宁琼海琼中等四条疗休养主题主线。

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酵母、小苏打、泡打粉都有产气、使面团蓬松的功能，那么，它们产气的原理有什么不同，我们该怎么选择呢？

酵母

酵母粉是将酵母菌进行制粒、脱水干燥后得到的产品。

酵母菌是作为一种天然的可食用微生物，拥有食品属性，常用于面包、糕点、包子和馒头的制作。

酵母利用面团里的糖进行发酵，产生酒精和二氧化碳，让面团变得膨大松软。

酵母在发酵过程中还会产生诸如醇、酸、酯等香味物质，赋予面点诱人的香气。

酵母菌细胞本身是一种优质蛋白，富含有微量元素、完整的B族维生素以及优质膳食纤维，能让面食更营养。

小苏打

小苏打，其实是一种化学膨松剂，它的化学名字是碳酸氢钠，一般用来制作苏打饼干。

它在面团中产气，主要是因为小苏打遇到热就会分解，产生二氧化碳气体。但这个过程小苏打分解得不够彻底，产生的气体不是特别多，所以用它发的面可能不会那么松软。

而且，小苏打是弱碱性的，会破坏面粉里的维生素，降低面食的营养价值。所以，一般不建议用小苏打来发面。

泡打粉

泡打粉，它是一种复配膨松剂，主要由小苏打添加酸性材料，并以淀粉为填充剂制成，常用来制作蛋糕、面包、糕点和饼干等。

相较于单独的小苏打，泡打粉中的酸碱中和作用使碳酸氢钠产气更充分，加热后面食更加蓬松和松软。

但如果你想做包子馒头这样的发酵面食，泡打粉得配合酵母一起用，因为泡打粉本身是不能发面的。

总结一下

酵母粉是食品，不是化学添加剂或化学发酵粉。

在做包子馒头这类发酵面食时，用酵母粉最好。

小苏打是弱碱性的，不建议用来发面。

泡打粉本身是不能发面的，想要发酵需要与酵母配合使用。

张佳伟

(上饶市广)信：区第九中(学开展匹)克球推广启动仪式