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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

近日监管部门透露最新动态美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

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5月18日晚间，共同民主党总统候选人李在明、国民力量党总统候选人金文洙、改革新党总统候选人李俊锡和民主劳动党总统候选人权英国举行了首次电视辩论。在辩论中，李在明和金文洙相互指责，试图将经济衰退的责任推给对方。李在明认为，导致韩国经济陷入当下情况的最大原因是尹锡悦政府与国民力量党的不负责任，他还批评金文洙说：“在尹锡悦政府中担任主要部门长官的你，不觉得有责任吗？”对此，金文洙表示“深感歉意”，同时批评李在明也“负有责任”，认为李在明这几年总是反对执政党想推行的政策。

尹锡悦担任韩国总统两年多，在发展经济、改善民生方面做的事情乏善可陈，却把很多精力用在了清算韩国前总统文在寅及其女儿、夫人和文在寅政府的官员身上；在国际上一味媚美亲日，媚美似乎情有可原——每一位韩国总统都很重视韩美同盟，但亲日显然理无可恕——日本侵略韩国的历史，难道尹锡悦政府忘了？特别是尹锡悦政府用韩国企业的钱帮助日本企业赔偿韩国劳工，激起韩国民众强烈愤慨，韩国民众痛斥尹锡悦是叛徒、卖国贼，质问尹锡悦到底是韩国人还是日本人。尹锡悦政府如此施政，韩国经济不衰退才是怪事？韩国经济衰退的责任在谁，毫无疑问应该在尹锡悦政府。

作为尹锡悦政府的主要部门长官，金文洙有没有责任？当然有责任。如果尹锡悦短时间内不作为、乱作为，金文洙等人似乎责任不大，但尹锡悦担任总统期间一直不作为、乱作为，金文洙等人起到了提醒、劝告和阻止作用了吗？如果没有，那就是失职渎职；如果做到了，尹锡悦不听，金文洙等人也不可能将责任推得一干二净。为了反对尹锡悦倒行逆施，特别是反对尹锡悦政府默认日本政府将核污水排放入海，李在明进行了韩国历史上创纪录的24天绝食，差点将生命都搭进去了，金文洙不可能不知道。金文洙将韩国经济衰退的责任推给李在明，不要说李在明不接招，估计韩国民众也有意见。

金文洙宣称李在明总是反对执政党想推行的政策，这话有道理吗？如果尹锡悦所在的执政党国民力量党推行的政策对韩国民众有利，李在明会反对吗？即使李在明反对，韩国民众会同意吗？正是因为国民力量党对尹锡悦唯唯诺诺，所有政策受到尹锡悦牵制，与尹锡悦政府互相勾结、狼狈为奸，致使韩国民众遭受损失，难道国民力量党没有责任？难道李在明不该反对国民力量党推行的政策？尹锡悦之所以一味媚美亲日，国民力量党也是帮凶，助纣为虐、为虎作伥。

正因如此，金文洙与李在明关于韩国经济衰退责任的辩论，个人认为，责任应该在尹锡悦政府，执政的国民力量党没有发挥应有作用，必然承担应有责任。至于李在明及其在野党有没有责任、有多大责任，韩国民众最有发言权。韩国民调机构盖洛普最新公布的调查结果显示，李在明的支持率首次突破50%达到51%，而金文洙的支持率仅为29%，也许这就是有力的说明和证据。金文洙只有意识到尹锡悦政府的真正问题，并真诚地向韩国民众道歉，可能支持率会提高一些，否则，不仅大选可能惨败，而且还要受到韩国民众的唾弃。（毛开云）返回搜狐，查看更多

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