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售后服务上门服务电话，智能分配单据：安理会通过决议要求追究袭击维和人员行为责任

　　联合国6月23日电 (记者 王帆)联合国安理会23日一致通过第2823号决议，要求追究针对联合国维和人员袭击行为的责任。

　　该决议草案由丹麦和巴基斯坦提出，150多个联合国会员国参与联署。决议要求袭击行为发生地所在国必须采取一切必要措施，调查针对维和人员的暴力行为，并根据本国法律，在符合适用国际义务及部队地位协定或特派团地位协定的情况下，起诉肇事者。

　　决议要求联合国秘书长指定一名负责追究针对维和人员犯罪行为问责问题的高级联络人，包括加强协调和能力建设以应对这些问题。决议还要求秘书长就与杀害或暴力行为相关的案件进展向安理会提交年度报告，首份报告应在120天内提交。

　　当天，安理会成员在发言中均对决议获得通过表示欢迎。中国常驻联合国副代表孙磊在表决后说，当前，国际安全环境错综复杂，维和人员面临的传统与非传统安全威胁十分严峻。特别是近期多次发生造成维和人员伤亡的袭击事件，而调查追责进展不如人意，安理会就此采取进一步行动十分必要且紧迫。中方支持安理会通过这项决议并得到有效落实，向国际社会发出维和人员安全不容侵犯、肇事者应被严惩的明确信号。

　　丹麦常驻联合国代表拉森在表决后表示，该决议的通过发出了强有力且重要的信号，即一旦发生针对维和人员的任何犯罪行为，安理会和联合国系统都已做好准备并有能力介入。对于目前在全球各地参与维和行动的5万余名人员而言，这表明安理会坚定地“站在他们身后”。对于犯罪者而言，这表明国际社会正密切关注，针对维和人员的犯罪绝不会逃脱追究。

　　据联合国统计，自1948年以来，已有1095名联合国维和人员因恶意暴力袭击丧生；其中，359人是在2013年以来遇难。此外，数千名维和人员在维和行动中受伤。(完)

今日相关部门发布最新行业报告安理会通过决议要求追究袭击维和人员行为责任

　　联合国6月23日电 (记者 王帆)联合国安理会23日一致通过第2823号决议，要求追究针对联合国维和人员袭击行为的责任。

　　该决议草案由丹麦和巴基斯坦提出，150多个联合国会员国参与联署。决议要求袭击行为发生地所在国必须采取一切必要措施，调查针对维和人员的暴力行为，并根据本国法律，在符合适用国际义务及部队地位协定或特派团地位协定的情况下，起诉肇事者。

　　决议要求联合国秘书长指定一名负责追究针对维和人员犯罪行为问责问题的高级联络人，包括加强协调和能力建设以应对这些问题。决议还要求秘书长就与杀害或暴力行为相关的案件进展向安理会提交年度报告，首份报告应在120天内提交。

　　当天，安理会成员在发言中均对决议获得通过表示欢迎。中国常驻联合国副代表孙磊在表决后说，当前，国际安全环境错综复杂，维和人员面临的传统与非传统安全威胁十分严峻。特别是近期多次发生造成维和人员伤亡的袭击事件，而调查追责进展不如人意，安理会就此采取进一步行动十分必要且紧迫。中方支持安理会通过这项决议并得到有效落实，向国际社会发出维和人员安全不容侵犯、肇事者应被严惩的明确信号。

　　丹麦常驻联合国代表拉森在表决后表示，该决议的通过发出了强有力且重要的信号，即一旦发生针对维和人员的任何犯罪行为，安理会和联合国系统都已做好准备并有能力介入。对于目前在全球各地参与维和行动的5万余名人员而言，这表明安理会坚定地“站在他们身后”。对于犯罪者而言，这表明国际社会正密切关注，针对维和人员的犯罪绝不会逃脱追究。

　　据联合国统计，自1948年以来，已有1095名联合国维和人员因恶意暴力袭击丧生；其中，359人是在2013年以来遇难。此外，数千名维和人员在维和行动中受伤。(完)

转眼发酵季已接近尾声，葡萄酒消费旺季在即。当下消费者的味觉需求趋向于浓厚、轻柔、即饮的葡萄酒，这大大刺激着葡萄酒生产企业和酿酒师大量生产结构完整的葡萄酒。

然而即使采用十分成熟的葡萄，酿造的新鲜葡萄也会有粗糙感、苦涩感、尖酸感，有时甚至会出现涩味单宁与色度衰减。随着陈酿时间增长，单宁会软化、色泽会稳定，但是考虑到成本及结构，不是所有的葡萄酒都能凭陈酿而增值。

为解决酿酒师的这一困扰，借鉴酒泥陈酿的作用原理，基于无活性的酵母甘露糖蛋白MP60（OIV技术法规编号：OENO26-2004）应运而生。

酿酒技术关键点

柔顺单宁

单宁的口感及柔顺度取决于结构转变，尤其是与酵母中的多糖反应。然而葡萄酒酿造过程中缺乏多糖，直到发酵结束后酵母自溶后产生多糖。

采用独特的酵母微生物发酵工程技术，MP60中无活性的酵母提取物能在发酵或陈酿过程中释放酵母中的多糖。他们能直接与单宁反应，在发酵结束后是葡萄酒的口感变得更加圆润。

稳定颜色

花青素是决定葡萄酒中颜色的主要物质，研究显示在酒精发酵过程中花青素的含量大幅度降低。就其本性而言，花青素分子极不稳定，当其与多糖结合是能使红葡萄酒的颜色更加稳定。如前面所述，这些反应只能在发酵结束后才能完成。

MP60能在酒精发酵中释放多糖，酿酒师能通过使用MP60在发酵过程中通过稳定色素获得颜色靓丽的葡萄酒。

营养补给

酵母甘露糖蛋白本身也是氨基酸、多糖、糖基分子的聚合物，因此单组份也可以作为发酵过程的营养补给酵母细胞或后期的乳酸菌发酵使用，虽然有点“暴殄天物”的意思。

因此MP60不能代替通用的营养物质，无论有机营养，还是无机营养，但是在某些特定的极端情况下，可以发挥作为一种酵母可利用的营养物质。

真实案例见证

案例一：酵母甘露糖蛋白Mp60可显著提升霞多丽干白葡萄酒的稳定性

备注：上述结果摘自何忠宝,李泽福等.酵母多糖Mp60在葡萄酒后处理中的应用研究[J].食品研究与开发,2016,37(08):33-36

案例二：酵母甘露糖蛋白Mp60对赤霞珠葡萄酒感官品评的影响

备注：上述结果摘自何忠宝,李泽福等.酵母多糖Mp60在葡萄酒后处理中的应用研究[J].食品研究与开发,2016,37(08):33-36

赤霞珠葡萄酒下胶后，添加40mg/LMp60的赤霞珠干红葡萄酒的口感要显著优于下胶后未添加Mp60的干红酒样。

结论

酵母甘露糖蛋白Mp60能与葡萄酒酿造工艺完美结合，为了使产品能适应消费者快饮、易饮、爱饮的口味追求，葡萄酒厂和酿酒师得承受更多成本压力，因此需更注重时间约束和货架期管理。

更快更好的酿造出口感更圆润、色泽更稳定的葡萄酒意味着酿酒师能更快掌握市场，消费者能更快品尝到产品，且无需在酒厂对葡萄酒进行陈酿，而长期陈酿技术在大批量生产中已越来越受到市场约束。

张佳伟

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