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售后服务上门服务电话,智能分配单据:美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆,月均外卖3000单,店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据,每年旺季日均工作超过15小时,如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析,以前只有大连锁才能做到,没想到我这小店也用上,现在睡眠都更好了。”
6月25日,美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动,百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区,集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
全国有数百万中小餐饮商家,他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力,既当老板又是厨师,还兼着餐厅服务员,线上运营往往分身乏术。行业调研显示,中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”,具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前,美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家,给出超千万次经营建议,帮助商家改进菜品和服务。
选品定价运营都能问AI,小店商家不再分身乏术
没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足,大连锁品牌配备专职运营团队,小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具,面向的正是这个缺口,以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。
活动现场,美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议,美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。
在外卖运营上,“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能,涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向,帮商家诊断问题、发现增收机会,目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”,系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况,发现问题实时推送提醒,不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具:每晚三四小时的数据工作,现在“问一句就行”。
堂食场景方面,“智能掌柜”的AI工具,同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力,AI会结合商家所在品类和商圈情况,自动生成趋势分析,给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时,AI接待员可自动接听处理,门店人手得以集中投入现场服务。目前,“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家,解决商家问题780万个。
给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题,美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型,整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征,对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%,每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计,商家遭受恶意差评的比例下降六成,减少了应对骗赔时的举证负担,腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。
商家现场反馈:AI释放人力提升效率,省下时间和金钱
活动上,商家反馈最集中的一个词是“懂行”,与通用AI工具不同的是,美团AI不只是能聊天,更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。
沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆,一年投入线上运营约15万元,一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价,以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说,有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能,AI根据顾客具体内容生成针对性回应,例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。
“不是敷衍的‘感谢惠顾’,而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说,这半小时省下来,他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外,他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元,使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营,“以前等一周出图,现在当天搞定”。
西域故事国关店的刘老板做新疆菜,口味认知度高,但顾客对“正不正宗”特别敏感,守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后,AI提示“口味”维度近期下滑,他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化,及时换回后评分稳住。对他来说,“智能掌柜就是经营上的体检报告,不用等出了大问题才去查,定期看一看,小问题早发现早解决”。
活动上,由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线,专区集中展示了美团商家AI经营系列产品,开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例,方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户,示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程,在门店管理效率和用户反馈响应速度上,均形成了可供同类商家参考的应用路径。
“AI能力如何从大连锁走向街边小店,成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露,过去一段时间,美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公,坐在店里直接听取商家的真实需求,“商家的问题在哪里,我们的产品就去哪里”。
他介绍,本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点,后续将陆续在多个城市举办同类活动,重点面向中小实体商家,推进AI工具在一线经营场景的落地,帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代,让每个商家都用上自己的AI数字员工。
近日行业报告传达新动态美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆,月均外卖3000单,店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据,每年旺季日均工作超过15小时,如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析,以前只有大连锁才能做到,没想到我这小店也用上,现在睡眠都更好了。”
6月25日,美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动,百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区,集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
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在人才济济的娱乐圈,能在歌唱、演艺、制作等多个领域齐头并进且均有亮眼表现的艺人寥寥无几。钱霈宸,这位7月26日出生于黑龙江的实力派全能艺人,凭借中央民族大学音乐学院声乐表演系的专业积淀,以歌手、演员、音乐制作人、影视制片人的多重身份,在文艺领域不断突破边界,用扎实的作品与亮眼的履历,书写着属于自己的多元艺术篇章。
作为歌手,钱霈宸的音乐之路始终闪耀着实力的光芒。自幼成长于军人家庭的她,从小便能歌善舞,小学时就担任大合唱指挥,凭借过人天赋被老师重点培养,在校期间多次在歌唱、舞蹈、主持等各类艺术比赛中斩获佳绩。她在《声声不息》全北京校园专辑歌手大赛中跻身前十强,正式开启歌手生涯;出道后,她不忘师恩,参加了《凤凰太极公益书院》活动,并像当年培养自己的老师一样,投身支教事业。2014年签约“明骏女孩”组合担任主唱,积累了丰富的舞台经验。凭借“磁性又干净”的独特嗓音,她一路过关斩将,不仅拿下《星光大道》冠军荣耀,更获评《黄金100秒》“黄金歌手”,用实力征服专业评委与全国观众。
国家级舞台上,钱霈宸的表现同样惊艳。她曾受邀登上CCTV7年三十春节联欢晚会,独唱《山歌好比春江水》、合唱《相亲相爱》,用清澈婉转的歌声传递团圆温情,让全国观众记住了这个兼具实力与亲和力的歌手。国际舞台上,她受邀在国际电影节“金杨花奖”颁奖典礼献唱《如愿》,以细腻饱满的情感诠释歌曲深意,展现中国歌手的国际风采;更以专业音乐人身份受邀担任香港中文大学M唱音乐比赛评委,用行业经验为年轻音乐爱好者指引方向。
在音乐创作领域,钱霈宸同样极具才华。作为音乐制作人,她先后推出《曾以为》《尘埃》《一个人的爱情》《如果没如果》等众多个人单曲,其中《如果没如果》更是成为网剧《步步深陷》的插曲,凭借抓耳的旋律与深情的演绎,在各大音乐平台收获好评。从作词作曲参与创作,到统筹录音混音全流程,她以专业的音乐素养打磨每一首作品,用歌声讲述情感故事,形成了独具特色的音乐风格。
跨界影视圈后,钱霈宸展现出极强的角色塑造能力,成为众多热门影视剧的“熟面孔”。从《人民总理周恩来》中端庄温婉的周秉宜,到《风再起时》里干练专业的财务经理黄蔓;从《林深见鹿》中自带光芒的女歌手钱多哆,到《我是刑警》里坚守职责的民警;无论是电视剧《人民的名义》中的护士、电视剧《人世间》里的特约、还是电视剧《民兵葛二蛋》中的女战士、电影《一步之遥》特约、电影《中国医生》友情出演、电影《断片之险途夺宝》特约、电影《枪炮腰花》友情出演,电影《不期而遇》出演,电影《海洋传奇》友情出演,网剧《步云衢》出演、网剧《长安十二时辰》特约、电视剧《老妈的三国时代》特约、电视剧《丈母娘来了》出演、网剧《哈尔滨一九四四》出演、网剧《屌丝男士》友情出演第2季、参演电影《逆时光》女一贺莉、还有《魔法学院第三季》反一猫女王,她始终以严谨的态度打磨演技,在不同年代、不同类型的角色间自由切换,用细腻表演赋予每个角色独特生命力,收获观众广泛认可。此外,她还涉足影视制作领域,以影视制片人的身份参与优质作品创作,全方位拓展艺术边界。
除了在艺术领域的深耕,钱霈宸还积极传递正能量。她曾参演殷秀梅老师建党100周年单曲《走过百年》MV,用歌声致敬时代;频繁参与公益活动,用自身影响力助力美好社会建设。在商业合作方面,她也成为家居行业的宠儿,与华帝、居然之家、红星美凯龙、索菲亚全屋定制等众多知名品牌达成深度合作。
值得关注的是,钱霈宸的近期行程精彩纷呈,后续将有两大重磅动态值得粉丝期待:一是全新个人原创单曲已进入最终制作阶段,歌曲聚焦“成长与治愈”主题,将延续她细腻深情的音乐风格,预计下月正式上线各大音乐平台;二是受邀参演的年代剧《烽火照山河》已顺利杀青,她在剧中饰演勇敢坚毅的战地护士,这一全新角色与以往形象形成鲜明反差,有望带给观众惊喜。
为了拉近与粉丝的距离,本次同步发起#钱霈宸新单曲许愿#互动话题,粉丝可在微博、抖音等平台留言分享对新单曲的期待,或提名希望她翻唱的经典歌曲,优质留言将有机会被钱霈宸翻牌回应,更有亲笔签名专辑、线下活动入场券等福利掉落。此外,她还将在单曲上线后开启线上直播歌会,与粉丝实时互动演唱新老作品,解锁更多幕后创作故事。
从校园歌手到星光冠军,从荧幕新人到实力派演员,从音乐创作者到影视制片人,钱霈宸的每一步都走得坚定而扎实。这位集多重身份于一身的全能艺人,始终以热爱为底色,以专业为支撑,在多元艺术领域持续突破。未来,期待钱霈宸能带来更多优质的音乐作品、精彩的影视角色与出色的制作成果,在文艺舞台上绽放更耀眼的光芒,书写更精彩的艺术人生。韩璐(EN053)