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售后服务上门服务电话,智能分配单据:美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆,月均外卖3000单,店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据,每年旺季日均工作超过15小时,如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析,以前只有大连锁才能做到,没想到我这小店也用上,现在睡眠都更好了。”
6月25日,美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动,百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区,集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
全国有数百万中小餐饮商家,他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力,既当老板又是厨师,还兼着餐厅服务员,线上运营往往分身乏术。行业调研显示,中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”,具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前,美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家,给出超千万次经营建议,帮助商家改进菜品和服务。
选品定价运营都能问AI,小店商家不再分身乏术
没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足,大连锁品牌配备专职运营团队,小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具,面向的正是这个缺口,以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。
活动现场,美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议,美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。
在外卖运营上,“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能,涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向,帮商家诊断问题、发现增收机会,目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”,系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况,发现问题实时推送提醒,不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具:每晚三四小时的数据工作,现在“问一句就行”。
堂食场景方面,“智能掌柜”的AI工具,同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力,AI会结合商家所在品类和商圈情况,自动生成趋势分析,给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时,AI接待员可自动接听处理,门店人手得以集中投入现场服务。目前,“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家,解决商家问题780万个。
给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题,美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型,整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征,对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%,每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计,商家遭受恶意差评的比例下降六成,减少了应对骗赔时的举证负担,腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。
商家现场反馈:AI释放人力提升效率,省下时间和金钱
活动上,商家反馈最集中的一个词是“懂行”,与通用AI工具不同的是,美团AI不只是能聊天,更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。
沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆,一年投入线上运营约15万元,一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价,以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说,有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能,AI根据顾客具体内容生成针对性回应,例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。
“不是敷衍的‘感谢惠顾’,而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说,这半小时省下来,他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外,他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元,使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营,“以前等一周出图,现在当天搞定”。
西域故事国关店的刘老板做新疆菜,口味认知度高,但顾客对“正不正宗”特别敏感,守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后,AI提示“口味”维度近期下滑,他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化,及时换回后评分稳住。对他来说,“智能掌柜就是经营上的体检报告,不用等出了大问题才去查,定期看一看,小问题早发现早解决”。
活动上,由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线,专区集中展示了美团商家AI经营系列产品,开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例,方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户,示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程,在门店管理效率和用户反馈响应速度上,均形成了可供同类商家参考的应用路径。
“AI能力如何从大连锁走向街边小店,成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露,过去一段时间,美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公,坐在店里直接听取商家的真实需求,“商家的问题在哪里,我们的产品就去哪里”。
他介绍,本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点,后续将陆续在多个城市举办同类活动,重点面向中小实体商家,推进AI工具在一线经营场景的落地,帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代,让每个商家都用上自己的AI数字员工。
本月行业报告公开最新动态美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
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西域故事国关店的刘老板做新疆菜,口味认知度高,但顾客对“正不正宗”特别敏感,守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后,AI提示“口味”维度近期下滑,他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化,及时换回后评分稳住。对他来说,“智能掌柜就是经营上的体检报告,不用等出了大问题才去查,定期看一看,小问题早发现早解决”。
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10月24日至26日,五月天“回到那一天”25周年巡回演唱会在厦门落下帷幕。三天共吸引了13.5万名观众到场观看,预计实现观众消费超12亿元。
五月天演唱会连唱三场13.5万名观众齐聚厦门
2025年10月26日晚,随着最后一曲《让我照顾你》的旋律在厦门白鹭体育场缓缓落下,“五月天【#5525回到那一天】25周年演唱会-厦门站”正式画上圆满句号。这场为期三天的音乐盛宴,从10月24日持续至10月26日,吸引了13.5万人次观众齐聚厦门这座海滨城市,共同见证了华语乐坛天团的魅力。白鹭体育场内,灯光璀璨,人声鼎沸,五月天用他们充满温度与力量的音乐,将厦门的夜空点亮,也为无数粉丝带来了难忘的回忆。演唱会不仅展现了五月天多年来的音乐积淀,更通过精心设计的舞台和互动环节,让每一位观众仿佛穿越时光,回到了那些青春而美好的“那一天”。
全城氛围感拉满歌迷粉丝点赞厦门
场馆外,承载着青春回忆的打卡点让各地歌迷乘兴而来,尽兴而归。演唱会期间,每天距离检票还有三四个小时,厦门白鹭体育场外就有不少观众在检票口等待。大家拿着玩偶、荧光棒等应援周边在场馆外拍照留念,脸上洋溢着期待与激动。此外,五月天成员的五个巨型人偶化身“音乐地标”,亮相演武大桥观景平台、白城沙滩、荻花洲、杏林湾水天花月广场、厦门奥体中心等地。美丽的海滨风景与浪漫的音乐氛围,吸引不少歌迷纷纷前往打卡,记录厦门限定的美好时刻。
长沙歌迷彭娟娟:我从长沙来的(地铁)布置超级好,厦门本身景色很漂亮,我们过集美学村的时候,会有歌词在海边,拍照很好看。
成都歌迷黄文韬:刚刚从十里长堤到龙舟湖,打卡公仔和玛莎(人偶),第一次来厦门我们就是因为看到厦门这边有很多这种活动,专门就选择过来了。
三天精彩狂欢唤醒青春记忆
场馆内,座无虚席。从年轻学生到中年乐迷,跨越年代的观众群体证明了五月天音乐的超凡影响力。演唱会持续近三个小时,每场都唱近40首经典歌曲,涵盖了五月天从出道至今的代表作。每一天都呈现出独特的亮点,让观众沉浸在一场又一场的音乐狂欢中。在演唱会首场开场,主唱阿信亲切地用闽南语和大家打招呼“大家好!吃饱了吗?”演唱会尾场时,更是热情建议各地五迷老师多来到厦门旅游,称“厦门就像是台北的平行时空”、“希望大家平时多回厦门走一走,玩一玩五月天曾经玩过的地方”。同时,在三场演唱会的点歌、安可环节,更是选取了《黑白讲》《Iloveyou无望》《麦来乱》等多首闽南语歌曲,引起全场万人观众共同大合唱。
演唱会结束后,五月天向观众深情鞠躬致谢,阿信动情地说道:“谢谢你们今天来到这里,谢谢你们依然选择相信五月天,相信你自己。我会永远记得现场的你们”、“我想告诉你们,少了你们我们都不是五月天,因为有了你们,我们才是五月天”、”让我们一起唱到80岁”、“谢谢厦门”。这三天的狂欢不仅是一场视听盛宴,更是一次情感的释放,许多观众朋友们表示,这是他们人生中最难忘的演唱会经历,五月天用音乐证明了他们的不朽魅力。
坚实后盾:多方协力保障,铸就零瑕疵视听盛宴
这场为期三天的音乐狂欢得以安全、有序、圆满地举行,离不开台前幕后数百个日夜的精心筹备与现场坚守。在演唱会上,主唱阿信代表五月天及整个团队,特别向厦门市公安、文旅、消防、交警、安保等所有支持单位表达了诚挚的谢意。他动情地说道:“让我们一起给他们掌声鼓励,谢谢厦门!”全场观众持久而热烈的掌声向现场工作人员致以最高的敬意。
演唱会顺利举办的背后,是庞大保障体系的协同作战。厦门广大公安、工作人员坚守岗位、严阵以待,全方位保障支持,为活动顺利举办奠定了坚实基础。正是这些“幕后英雄”们的严阵以待与无缝协作,共同构筑了三场演出的完美呈现,保障了演唱会的圆满成功。
韩璐(EN053)