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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

今日官方发布行业新进展美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

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随着第28届中国国际口腔设备器材博览会（DenTechChina）落下帷幕，医药流通巨头九州通（Jointown）正式宣告其口腔产业战略重大升级：将从全面进军口腔行业，并借此盛会向全行业发出“2025产业生态伙伴计划”。作为亚洲地区最具影响力的牙科盛会之一，本届展会汇聚了超过900家参展商和预计超过14万的全球专业观众，现场盛况空前，人潮涌动，再次印证了中国口腔市场的巨大活力与潜力。

在众多展台中，医药流通巨头九州通（Jointown）的展位成为了本届展会最引人注目的焦点之一。四天展期内，其展台始终人头攒动，从上游的国际品牌方、国内设备制造商，到下游的连锁诊所创始人、一线牙科医生，再到各地的经销商和代理商，不同角色的行业人士络绎不绝。

现场所见的并非简单的产品咨询或商务寒暄，而是一场场深入的战略沟通。许多与会者与现场团队就市场痛点、合作模式、未来趋势等话题展开长时间的探讨，其热度与深度，预示着一场超越传统展会交易的重大事件正在酝酿。

不止于“流通”：九州通的口腔全产业链雄心

展台的热度，源于九州通在本次展会上清晰传递出的、打造口腔产业‘赋能平台’的庞大战略蓝图。这家年营收超千亿的医药巨头，正将其在药品流通领域积累数十年的核心能力，系统性地“复制”并“升级”到口腔产业。

此次上海口腔展更是九州通口腔战略的全面亮剑。九州通将开放其最核心的供应链、资本和流量能力，与全产业链的伙伴共同做大蛋糕，而不仅仅是在存量中博弈。这一战略蓝图由四大引擎驱动：环环相扣，构成了从科研、智造、分销到流量的完整商业闭环：

科研联创与智造（研发+OEM）：向上游延伸，深度链合顶尖科研力量，将前沿成果转化为高价值产品，推出自有品牌矩阵，掌握核心产品话语权。

独家流量赋能（新零售战略合作）：释放独有的C端流量价值。激活旗下近3万家“好药师”药店及2500万活跃会员，并与支付宝医疗健康等头部平台达成战略合作。通过打造“口腔护理站”新零售场景，实现“检测-教育-销售-转诊”的闭环，将药店/会员权益升级为口腔机构的前哨站和流量入口。

全品类总代分销（渠道+外贸）：发挥覆盖全国的GSP合规仓储物流网络和强大集采优势，代理口腔全品类产品，并搭建“双向桥梁”，既助国际优质品牌进入中国，也助中国本土品牌走向全球。

产业赋能与整合（资本+联盟）：以资本为核心，扮演“产业整合者”角色。通过供应链金融工具为合作伙伴注入动能，并横向整合下游资源，实现全链条的降本增效。

“2025产业生态伙伴计划”发布：从邀约到共建

在展会现场深入沟通的基础上，九州通正式向全行业发出了“2025产业生态伙伴计划”的邀请。这并非一份简单的招商宣告，而是一份构建未来的“共建者”邀约。

该计划明确指出，九州通旨在邀请全产业链的优秀力量——无论是上游的品牌方、厂家，中游的代理商、经销商，还是下游的加工厂和资深行业精英——共同加入这个开放、多元的平台。它向市场传递了一个清晰的信号：九州通所构建的不是一个封闭的帝国，而是一个开放的生态系统。在这个生态里，合作伙伴将不再是简单的甲乙方关系，而是共同定义行业规则、共享平台资源、共创商业价值的“合伙人”。对合作伙伴而言，这不仅是获取订单的渠道，更是共享平台级资源、实现跨越式发展的战略机遇。

展会收官，落地生根：一个新时代的开启

随着DenTechChina的圆满收官，喧嚣的展馆归于平静，但九州通所点燃的行业热情却在持续升温。据了解，展会结束后，九州通口腔事业部已全面进入后续的洽谈与落地阶段。

展会的结束，恰恰是九州通口腔产业生态战略真正开始的时刻。行业正在密切关注，这一由产业巨头擘画的宏大蓝图将如何一步步从构想变为现实。而对于所有口腔行业的从业者来说，一个值得思考的问题已经摆在面前：是继续在传统的线性供应链中寻找机会，还是选择加入这个新兴的多维生态网络，共同见证并参与一个口腔产业新时代的开启。

关于九州通

九州通医药集团股份有限公司（股票代码：600998.SH）是中国医药民营企业排名第1位的领军企业（2024年中国500强民营企业位列第53），也是医药流通行业唯一获得AAA信用等级的民营企业。集团2024年营业收入达1504.1亿元人民币。

作为国内领先的医药流通、物流服务及医疗健康服务提供商，九州通构建了覆盖全国的医药供应链服务平台和全渠道、全场景的服务网络。集团已将消费医疗确立为核心战略引擎，依托其强大的供应链能力、资本优势和覆盖全国近3W家药店的零售终端，全力开拓大健康消费市场。

李震

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