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售后服务上门服务电话，智能分配单据：从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。
丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。
画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。
大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供大源馒头 老师傅的“蒸”功夫
临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。
大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。
首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。
但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。
转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。
加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。
缙云菜干晾晒。东方镇供图缙云菜干 千年风物的陈香新韵
如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。
作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。
东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。
标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。
家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄缙云爽面 一碗面的千年仪式感
拥有1300多年历史的缙云爽面，也是缙云鲜明的文化符号。
北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉箸惜”的佳句，至今读来，仍能闻见那缕面香。
“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面，出嫁要吃面，生日要吃面，出远门要吃面，上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说，每到人生重要时刻，一碗爽面加一只荷包蛋，便是当地最庄重的祝福。
在缙云县舒洪镇姓王村，怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀，企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今，博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体，年接待游客4万余人次，年收入达200万元。
现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。
从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)
近日官方发布权威通报从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
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现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
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长白时评评论员四岳
11月25日，是联合国设立的“国际消除对妇女暴力日”，也被广泛称为“国际反家庭暴力日”。这一天，不只是一个纪念日，更是一记警钟，全球每4名女性中就有1人曾遭受亲密关系中的暴力。在中国，家庭暴力也早已不再是“床头打架床尾和”的私事，而是必须被法律亮剑、社会共治的公共议题。
暴力不是“家务事”，而是犯罪。在相关案例中，最令人震惊的是谢某宇故意杀人案，他因妻子文某某提出离婚，竟预谋持刀将其杀害于楼梯转角，法院最终判处其死刑并已执行。这不是一起普通的命案，而是一个长期施暴者在“控制欲崩塌”后走向极端的缩影。央视网曾指出：“在美国，每15秒就有一名女性遭伴侣殴打；在英国伦敦北部，30%的女性曾经历家暴。”中国虽无如此高频统计，但类似悲剧并不鲜见。过去，“清官难断家务事”的观念让许多执法者对家暴睁一只眼闭一只眼。如今，司法机关明确表态，发生在家庭内部的暴力，同样适用刑法严惩。这不仅是对受害者的保护，更是对潜在施暴者的震慑。
受害者需要制度托底。另一则案例则令人心酸又欣慰：赵某梅因长期遭受丈夫酒后殴打，在又一次被撞头、耳部流血后，趁其熟睡将其刺死，法院认定其“情节较轻”，依法从宽处罚，并强调被害人存在“明显过错”。这一判决传递出重要信号，法律开始理解“受虐妇女综合征”——长期处于恐惧与无助中的女性，其反抗可能非理性却具有正当性。但这绝不鼓励“以暴制暴”，真正的出路，在于早发现、早干预、早保护。值得肯定的是，赵某梅案发后，当地妇联迅速介入，为其未成年子女和年迈公婆申请救助，这正是“法院+妇联”联动机制的生动实践，也是中国反家暴体系逐步成熟的体现。
反家暴，需要每个人的“看见”与“行动”。然而，改变观念仍是最难的一关。“宁拆十座庙不毁一桩婚”的传统观念，至今仍在影响着对家暴事件的处置。比如，成都某女子不堪家暴提起离婚诉讼，经三次庭审，法院判决不离婚。法官称要“给双方冷静期”。此类传统观念加剧了受害者的绝望，有时会酿成更大悲剧。同时还有另一方面，当事人受“家丑不可外扬”心理影响默默承受，也是家暴猖獗的重要原因，这种“自我合理化”的沉默，恰恰是暴力得以延续的温床，不可否认，观念枷锁成为传统思维的隐形暴力，必须予以破除。
让爱回家，而不是让暴力隐身。“天下之本在国，国之本在家。”家庭和睦，不是靠忍让维系，而是靠尊重与法治守护。国际消除对妇女暴力日提醒我们：反对家暴，不是女性的孤军奋战，而是全社会的责任。从法官敲下法槌，到邻居一句关切的询问；从医生发现伤痕时的及时报告，到孩子在学校学到“身体不可侵犯”的课程——每一个微小的行动，都是瓦解暴力的土壤。
家，应该是避风港，而不是风暴眼。
本期侯薇
初审：侯薇复审：孙晓云终审：张彦梅吉网新闻热线：0431-82902222