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售后服务上门服务电话，智能分配单据：中国科研团队让光纤变身“微型灵巧手”

　　合肥6月18日电 (记者 张俊)记者18日从安徽大学获悉，该校助理研究员潘登与中国科学技术大学吴东教授、胡衍雷教授团队合作，在微纳操控领域取得重要突破，让光纤变身“微型灵巧手”。

　　相关研究成果近日在国际权威学术期刊《自然》(Nature)上发表。

　　微纳尺度的精准操控，是光电信息、生物医学等领域的前沿方向。如何在极微小的空间内实现高精度、大力度的操控，一直是技术瓶颈。为此，研究团队创新性地提出一种飞秒激光复合制造方法，在仅有头发丝粗细的商用光纤端部，成功构建出一种新型三维光纤微镊。

　　这款新型微镊巧妙地将光传输、光热转换、软材料响应和刚性微结构力学输出集成于微小空间。它的工作原理如同一个细胞尺度的“微型灵巧手”，通过输入光功率，即可实现微镊的开合与作用力的连续控制，真正做到了“以光驭力”。

　　实验数据显示，该新型微镊的输出力是传统光镊的十万倍以上，不仅能实现微米尺度目标的高精度、低损伤操控，还能在百微米级别的狭窄空间内完成复杂微结构的精确装配和微尺度取样。

　　这项成果为生命健康和微创医疗等方向提供了新的技术路径。(完)

今日行业报告披露最新研究成果中国科研团队让光纤变身“微型灵巧手”

　　合肥6月18日电 (记者 张俊)记者18日从安徽大学获悉，该校助理研究员潘登与中国科学技术大学吴东教授、胡衍雷教授团队合作，在微纳操控领域取得重要突破，让光纤变身“微型灵巧手”。

　　相关研究成果近日在国际权威学术期刊《自然》(Nature)上发表。

　　微纳尺度的精准操控，是光电信息、生物医学等领域的前沿方向。如何在极微小的空间内实现高精度、大力度的操控，一直是技术瓶颈。为此，研究团队创新性地提出一种飞秒激光复合制造方法，在仅有头发丝粗细的商用光纤端部，成功构建出一种新型三维光纤微镊。

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11月14日下午1时30分，张家口市职教中心烹饪实训室内，依次排开的操作台上，面粉、酵母、馅料整齐码放。选手们头戴洁白的厨师帽，个个摩拳擦掌，准备一试身手。

随着裁判宣布比赛开始，原本安静的实训室瞬间热闹起来：面团被反复揉搓摔打，发出富有节奏的“砰砰”声；选手们手腕翻飞，搅拌出一盆盆香味弥漫的馅料。

这里是张家口市人社局举办的中式面点师（蒸包子）技能大赛现场，吸引了来自各县区的50名选手同台竞技。

“选手们需要在规定的时间内，用统一的食材，制作6个猪肉大葱馅的包子，由专业裁判评审打分。之后，再用自己带的馅料，制作创意包子，由大众评审打分。”市人社局职业能力建设科科长毛志强告诉记者，包子看似简单，但其专业的技艺中藏着不少门道。

“对于包子来说，面是骨架、馅是魂。”来自崇礼区的面点师张瑞手中的面团经过反复揉搓，变得光滑筋道。随后，揪剂子、擀皮、包馅、捏褶一气呵成，一个个圆润饱满的包子很快成形。

制作创意包子时，张瑞花了心思。他在包子皮中加入了熟藜麦，用肉松、奶酪作馅。张瑞说：“来崇礼滑雪的外国友人越来越多，我想通过中西结合的方式，推介咱们的传统美食。”经过评比，张瑞制作的创意包子获得最受大众欢迎奖。

“蒸出的包子要光滑匀称、褶皱明显、咸淡可口，专业水准不是随随便便就能做到的。”大赛总裁判长、张家口市药膳研究会会长郝序杰介绍，和面的水温配比、醒面时间的把控、拌馅的风味平衡等，每一个环节都得有扎实的功底和精准的细节把控，要有匠心才能做好。

大赛给从业者搭建起技能比拼、学习交流的平台，传递出行行出状元的职业追求。来自张北县的参赛选手李润兰经营着一家早餐店，她擦着额头的汗珠说：“平时做包子是为了生意，今天参赛才知道专业标准有多严。我既学到了技巧，也找到了差距。”

为了给普通劳动者搭建展示技能的舞台，在全社会营造尊重劳动的良好氛围，今年8月，张家口市人社局组织了一场煎饼制作技能竞赛，来自涿鹿县的李建华是一等奖获得者。“现在的生意红火多了，比以前一天能多卖出200多块钱。”李建华说，通过参加技能竞赛，她制作的煎饼“圈粉”了更多的顾客。

蒸包子、摊煎饼是低门槛的创业就业选择之一。“赛后我们将推出专项培训，邀请获奖选手传授技能，帮助有需求的劳动者快速入行、增收致富。”毛志强说。（河北日报记者郭晓通）

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