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售后服务上门服务电话，智能分配单据：广西横州茉莉新“智”变 数字种养“点亮”花乡致富路

　　南宁6月15日电 (刘海文)“现在‘数字茉莉’全产业链大数据平台集成了AI病虫害识别、AI测产、智能灌溉等功能，农户打开小程序拍照，就能识别茉莉花的病虫害，系统会给出详细的防治方案和用药配比，这给农户的种植和养护提供了极大便利。”广西慧云信息技术有限公司横州市负责人黄荣宁近日接受采访时介绍。

　　广西横州市素有“世界茉莉花都”的美誉，茉莉花产业历经四十余年发展，现有种植面积超12万亩，惠及超33万名花农。如今，这座“世界茉莉花都”借力数字技术升级传统产业，赋能乡村振兴，尽显发展新貌。

图为花农正在采摘茉莉花。刘海文 摄

　　为破解产业发展堵点难点，当地搭建“数字茉莉”全产业链大数据平台，运用大数据、信息化技术，贯通种植、生产、流通等产业服务全环节，打造智慧种植、智慧交易、全程监管的产业体系，让传统花田迎来全方位“智”变。

　　在中华茉莉园数字化种植基地，物联网传感器、信息素诱捕器等设备分布田间，实时采集光照、温湿度、病虫害等各类数据，实现生产过程数字化、在线化、可视化管理。

图为工作人员在茉莉花田检查智能监测设备。刘海文 摄

　　“这个诱捕器可利用信息素诱捕成虫，自动统计虫体数量。再通过结合虫害习性与气象数据，利用系统推算出病虫害防治窗口期，第一时间向花农推送预警提醒。”横州市现代农业产业园管理中心技术员韦玉全说。

　　除种植端外，“数字茉莉”平台还重构了传统交易模式。当地打造“一朵云、一平台、一终端、四系统”的数字化交易体系，并借助大数据分析市场需求，引导加工企业延伸产业链，开发高附加值产品，推动产业融合发展。

　　如今，按照标准种植的茉莉花花期普遍延长1至1.5个月，每亩增产约100公斤，花农种植一亩茉莉花综合增收2000元以上。

　　从“凭经验耕作”转向“用数据管田”，从线下现金交易升级为线上智能结算，从单一花卉种植迈向全链条数字化运营，横州依托数字技术深挖传统产业潜力，让一朵小小的茉莉花，借着数字化浪潮香飘四海、走向世界。(完)

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图为花农正在采摘茉莉花。刘海文 摄

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近日，博主“爱吃蛋”因在社交平台分享精准煮鸡蛋技巧走红。他的煮蛋方式“精准到秒”，例如溏心蛋是“水开下蛋7分11秒”，网友按照他的做法煮蛋，完美复刻出了自己想要的蛋。“爱吃蛋”称自己每天食用40个水煮蛋，持续五年，所以对火候掌控极为精准。

有网友表示：“起初以为只是玩笑话，不承想真的是‘蛋神’！”还有网友表示：“人真的可以一天吃40个蛋吗？身体需要这么多蛋白质吗？不会吃出高胆固醇吗？”

浙江省中山医院营养科王璐医师介绍，鸡蛋是优质的蛋白质来源，适宜日常食用，但并非所有鸡蛋都适合“溏心蛋”的做法，需注意卫生安全风险，警惕沙门氏菌污染。此外，关于“一天吃40个蛋是否可行”这个问题，关键在于“怎么吃”以及“谁在吃”。

如果食用全蛋（连蛋黄一起吃）：近乎不可能且危害巨大。

1.热量与胆固醇严重超标：一个全蛋（全文均以1个中等大小，约55克的鸡蛋为例）约含186毫克胆固醇。40个全蛋的胆固醇摄入量高达7440毫克，是我国膳食指南建议每日摄入量（300毫克）的近25倍。同时，总热量也极高，极易导致肥胖。

2.营养严重失衡：如此极端的单一饮食，必然严重缺乏碳水化合物、膳食纤维、维生素C等其他必需营养素，长期会导致营养不良、代谢紊乱。

王医生表示，对于绝大多数人来说，长期这么吃，会极大增加高脂血症、动脉粥样硬化、脂肪肝等疾病风险。

如果只食用蛋白，丢弃蛋黄：理论上可行，但不推荐。

“不吃蛋黄，只吃蛋白”这种方式可能很多健身爱好者都尝试过，这样既可以给增肌提供蛋白质，又可以降低胆固醇摄入。

王医生表示，蛋白的主要成分是水和蛋白质，几乎不含脂肪和胆固醇。一个鸡蛋的蛋白约含3-4克蛋白质，40个蛋白能提供约120-160克蛋白质。对极少数进行超大强度训练的职业健身者，在特定短暂时期内，作为蛋白质补充的一部分，理论上有可能摄入这个量。

但理论可行不意味着现实可行，长期坚持如此极端饮食的可能性极低，职业健身者在操作时也必须处于严格的医疗和营养监控之下，普通人绝对不能随意模仿。

王医生建议，无特殊疾病、无冠心病高遗传风险的普通人，每天吃1个鸡蛋是安全且有益的，无需因担心“胆固醇升高”而刻意减少或不吃。烹饪方式优先选择水煮蛋、蒸蛋，避免煎蛋、炒蛋、卤蛋等重油重盐的做法，减少额外脂肪和钠的摄入。孕妇、哺乳期女性、健身人群和大病初愈恢复期人群等对蛋白质需求较高的群体，可在每日1个的基础上适当增加，但不建议超过3个。

以科学营“养引”：领全家健康新生态